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もらって嬉しい出産祝い舟行包丁土佐型 165mm 両刃鍛造黒打元兼青紙鋼日本製その他

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販売価格：: ￥5874税込
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商品の詳細

高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味！『最上級』の鍛造黒打ち包丁。

機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の　差により大きな違いがでるのが手造り品です。

細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。

製品仕様

■サイズ：全長約305mm
刃部刃渡り約165mm 刃幅約40mm(刃元) 刃厚約2.5mm
柄部長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約21mm

■重量：約115g

■材質：
刃部切刃青紙1号(割込み) 地金軟鉄
柄部クルミ
口輪プラスチック

■刃の形状：両刃

■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ

■柄の形状：丸しのぎ（右利き用）

■製造：日本製

■用途：魚の捌き

■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

ヤフーショッピング店でも販売中です。

商品の説明

舟行包丁土佐型 165mm 両刃鍛造黒打元兼青紙鋼日本製

両刃黒打舟行包丁青一 165mm #531-008 鍛冶屋和式庖丁青鋼土佐打刃物土佐刃物高知刃物鍛造安来 | 堺の刃物屋さん　こかじ

舟行包丁黒打ち仕上げ両刃青鋼通販 / 土佐刃物販売土佐打刃物屋

楽天市場】元兼土佐型舟行包丁 165mm 両刃青紙1号割込み黒打ち

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